Der kulinarische Genuss ist im Hotel Bareiss eine tragende Säule des Wellnesskonzepts. Die Vielfalt des Angebots und die Qualität der Speisen sind außergewöhnlich und zeugen vom hohen Anspruch, den Hermann Bareiss an seine gastgeberische Leistung stellt. Mit Claus-Peter Lumpp hat er einen ebenso ambitionierten wie sympathischen Küchenchef an seiner Seite, der diesen hohen Anspruch im wahrsten Sinne des Wortes verinnerlicht hat. Seine Küche verdient nicht nur einen dritten Stern, sondern auch eine Wellness-Aphrodite, die der Laudator Thomas Schreiner von Nestlé Waters stellvertretend an Direktorin Vera Haueisen überreichte. Gleichfalls nominiert waren der Lenkerhof in Lenk (CH), das Schlosshotel Lerbach in Bergisch-Gladbach (D) sowie das Alpenresort Schwarz in Mieming (A). Quelle: wellnessverband.de
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